जनतंत्र, मध्यप्रदेश, श्रुति घुरैया:
भुने हुए मखाने और मूंगफली लंबे समय से भारतीय खाने में लोकप्रिय हैं। ये न केवल स्वाद में लाजवाब हैं बल्कि सेहत के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। बच्चे हों या बड़े, हल्के और हेल्दी स्नैक्स की तलाश में ये दोनों विकल्प सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं। खासकर व्रत या डाइटिंग के दौरान, मखाना और मूंगफली एक साथ खाने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व और ऊर्जा मिलती है।
मूंगफली और मखाना खाने के मुख्य फायदे
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वजन नियंत्रित करने में सहायक
वजन घटाने या कैलोरी नियंत्रित करने वाले लोगों के लिए भुना मखाना और मूंगफली बेहद फायदेमंद हैं। दोनों ही लो-कैलोरी स्नैक्स हैं और प्रोटीन का अच्छा स्रोत भी हैं। रोजाना एक मुट्ठी मखाना और एक मुट्ठी मूंगफली खाने से ओवरईटिंग से बचा जा सकता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती। मूंगफली में हेल्दी फैट्स और मखाने में प्रोटीन और फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं, जो वजन कम करने में मदद करते हैं। -
हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी
मूंगफली और मखाना दोनों दिल के लिए फायदेमंद हैं। मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने में मदद करते हैं और दिल को मजबूत बनाते हैं। वहीं मखाने में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण मौजूद हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हैं। -
डायबिटीज में सहायक
मखाना शुगर कंट्रोल करने में मदद करता है। इसमें भरपूर फाइबर होता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर बनाए रखने में सहायक होता है। डायबिटीज के मरीज सीमित मात्रा में मूंगफली के साथ मखाना भी खा सकते हैं। यह संयोजन शुगर लेवल को नियंत्रित रखते हुए भूख को नियंत्रित करता है। -
हड्डियों को मजबूत बनाता है
मखाना और मूंगफली हड्डियों के लिए आवश्यक कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस प्रदान करते हैं। नियमित सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं और शरीर को ऊर्जा भी तुरंत मिलती है। यह विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के लिए लाभकारी है। -
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
मूंगफली में विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखते हैं। मखाना भी पोषक तत्वों का खजाना है, जो बालों और त्वचा की सेहत में सुधार करता है। नियमित रूप से मूंगफली-मखाना खाने से समग्र स्वास्थ्य में सुधार आता है और शरीर को प्राकृतिक ऊर्जा मिलती है।
सेहत संबंधी सुझाव
मूंगफली और मखाना हमेशा ड्राई रोस्ट करके खाना चाहिए, ताकि अतिरिक्त तेल या कैलोरी से बचा जा सके। वजन नियंत्रित करने वाले लोग इसे सीमित मात्रा में ही सेवन करें।
भुना हुआ मखाना और मूंगफली न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन हैं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी हैं। यह संयोजन वजन नियंत्रण, हृदय स्वास्थ्य, डायबिटीज नियंत्रण, हड्डियों की मजबूती और त्वचा व बालों की देखभाल में मदद करता है। इसे रोजाना खाने की आदत बनाने से शरीर और मन दोनों को लाभ मिलता है।
डिस्क्लेमर:
यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। स्वास्थ्य या डाइट से जुड़े किसी भी निर्णय से पहले योग्य चिकित्सक या विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें। इस लेख में दी गई जानकारी किसी भी दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करती।
