जनतंत्र, मध्यप्रदेश, श्रुति घुरैया:
आजकल फिटनेस और हेल्दी लाइफस्टाइल को लेकर युवाओं के बीच माचा ग्रीन टी (Matcha Green Tea) का क्रेज तेजी से बढ़ रहा है। कैफे, रेस्टोरेंट और सोशल मीडिया पर यह चाय लगातार ट्रेंड कर रही है। खास बात यह है कि माचा सिर्फ एक चाय नहीं, बल्कि सेहत के लिए बेहद फायदेमंद ड्रिंक मानी जाती है। यही कारण है कि यह सामान्य ग्रीन टी से कहीं ज्यादा महंगी और लोकप्रिय है।
क्या है माचा ग्रीन टी?
माचा ग्रीन टी, ग्रीन टी की ही एक खास किस्म है जिसे कैमेलिया साइनेंसिस (Camellia Sinensis) पौधे की पत्तियों से तैयार किया जाता है। फर्क सिर्फ इतना है कि सामान्य ग्रीन टी को उबालकर पिया जाता है जबकि माचा में पत्तियों को सुखाकर उनका बारीक पाउडर बनाया जाता है। यही वजह है कि इसमें ग्रीन टी की तुलना में कई गुना ज्यादा पोषक तत्व और एंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद रहते हैं।
इसकी शुरुआत जापान से हुई थी और आज यह पूरी दुनिया में हेल्थ ड्रिंक के रूप में प्रसिद्ध हो चुकी है। जापानी माचा को सबसे प्रीमियम और शुद्ध माना जाता है, जबकि चीन में भी इसका उत्पादन होता है, लेकिन वहां की क्वालिटी उतनी उच्च नहीं मानी जाती।
कितनी महंगी है माचा टी?
माचा ग्रीन टी दुनिया की महंगी चायों में गिनी जाती है। भारत में इसकी कीमत 1 लाख रुपये प्रति किलो से शुरू होती है। ऑनलाइन प्लेटफॉर्म्स पर यह 50 ग्राम के पैक में करीब 600 रुपये तक में उपलब्ध है। इसे दो रूपों में खरीदा जा सकता है—
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Loose Powder (पाउडर फॉर्म)
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Tea Bags (टी बैग्स)
यानी यह चाय केवल खास सेहत प्रेमियों और फिटनेस लवर्स के लिए एक प्रीमियम विकल्प है।
माचा ग्रीन टी के हेल्थ बेनिफिट्स
1. मेटाबॉलिज्म तेज करता है
माचा में पाया जाने वाला EGCG (Epigallocatechin Gallate) कंपाउंड मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। इसका सीधा फायदा यह होता है कि शरीर में जमा अतिरिक्त फैट तेजी से बर्न होने लगता है। यही कारण है कि इसे वेट लॉस के लिए बेहद असरदार माना जाता है।
2. एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर
माचा टी में कैटेचिन (Catechins) नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ये फ्री रैडिकल्स को खत्म करने में मदद करते हैं, जिससे उम्र बढ़ने के लक्षण धीमे पड़ते हैं और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा भी कम होता है।
3. दिमाग के लिए फायदेमंद
इसमें मौजूद कैफीन और एल-थीनिन (L-Theanine) दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ाते हैं। एल-थीनिन मानसिक तनाव को कम करता है और फोकस को बढ़ाता है, वहीं कैफीन सतर्कता (Alertness) को बनाए रखता है। यही कारण है कि स्टूडेंट्स और प्रोफेशनल्स के बीच भी यह चाय काफी लोकप्रिय हो रही है।
4. लिवर डिटॉक्स के लिए अच्छा
माचा ग्रीन टी में मौजूद क्लोरोफिल शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालने का काम करता है। यह लिवर को डिटॉक्स करता है और उसकी सेहत को बेहतर बनाता है।
5. सूजन और दिल की बीमारियों से बचाव
कई रिसर्च यह साबित कर चुकी हैं कि माचा ग्रीन टी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। इसे पीने से शरीर की सूजन कम होती है और हार्ट डिजीज का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
क्यों बन रही है माचा फिटनेस लवर्स की पहली पसंद?
आज के समय में हेल्थ और फिटनेस को लेकर जागरूकता तेजी से बढ़ रही है। सोशल मीडिया पर भी माचा ग्रीन टी से जुड़े वीडियो, रेसिपीज और हेल्थ टिप्स वायरल हो रहे हैं। इसका टेस्ट थोड़ा अलग होता है लेकिन इसके फायदे इतने ज्यादा हैं कि लोग इसे अपनी डाइट और फिटनेस रूटीन का हिस्सा बना रहे हैं।
माचा ग्रीन टी केवल एक ट्रेंड नहीं, बल्कि लॉन्ग-टर्म हेल्थ इंवेस्टमेंट है। हालांकि यह काफी महंगी है लेकिन इसके फायदे इसे एक प्रीमियम हेल्थ ड्रिंक बनाते हैं। अगर आप फिटनेस के शौकीन हैं या अपनी सेहत में सुधार लाना चाहते हैं तो माचा ग्रीन टी आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है।
(Disclaimer: यह जानकारी सामान्य स्वास्थ्य जागरूकता के लिए है। किसी भी प्रकार की चाय या सप्लीमेंट को डाइट में शामिल करने से पहले विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।)