जनतंत्र, मध्यप्रदेश, श्रुति घुरैया:
नमक, जो हमारे खाने का स्वाद बढ़ाने का काम करता है, अगर जरूरत से ज्यादा खा लिया जाए तो यह हमारी सेहत के लिए जहर बन सकता है। आजकल प्रोसेस्ड फूड, पैकेज्ड स्नैक्स और बाहर के खाने में नमक की मात्रा इतनी ज्यादा होती है कि हमें पता ही नहीं चलता, हम अपनी हेल्थ के साथ कितना बड़ा खिलवाड़ कर रहे हैं।
- उच्च रक्तचाप (हाइपरटेंशन): ज्यादा नमक खाने से ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है, जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ता है।
- किडनी पर असर: अधिक सोडियम किडनी पर दबाव डालता है और किडनी स्टोन या फेलियर का कारण बन सकता है।
- हड्डियां कमजोर: ज्यादा नमक खाने से शरीर से कैल्शियम बाहर निकलता है, जिससे हड्डियां कमजोर हो जाती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।
- दिल की बीमारियां: ज्यादा नमक से दिल पर असर पड़ता है और रक्तवाहिकाओं में ब्लॉकेज हो सकता है, जिससे हार्ट डिजीज की संभावना बढ़ती है।
- शरीर में सूजन (Water Retention): ज्यादा नमक खाने से शरीर में पानी जमा होने लगता है, जिससे हाथ, पैर और चेहरे में सूजन आ सकती है।
कैसे करें बचाव?
- प्रोसेस्ड फूड और जंक फूड से दूरी बनाए रखें।
- खाने में कम नमक डालें और हर्ब्स या नींबू का इस्तेमाल करें।
- ज्यादा पानी पिएं और फाइबरयुक्त चीजें खाएं।
याद रखें, स्वाद से ज्यादा सेहत जरूरी है। नमक सीमित मात्रा में खाएं और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाएं ।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। जनतंत्र इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ, डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
